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Scelgo io
Edizione: 1/2014 febbraio

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1/2014 febbraio | pagina 2

Col cioccolato non s'ingrassa
Il più grosso studio nel campo alimentare finora mai condotto rivela che il cioccolato non fa ingrassare.

I ricercatori dell'Università di Granada (Spagna) hanno esaminato un campione di 1'500 adolescenti europei. Hanno scoperto che, più cioccolato consumavano, più diminuivano i grassi distribuiti sul loro corpo, specialmente sull'addome. E questo, indipendentemente dall'attività fisica svolta o dalla dieta.

Secondo gli esperti, il motivo è da ricercare negli antiossidanti contenuti nel cioccolato, le catechine, che potrebbero favorire la salute corporea e un corretto metabolismo, compensando il contenuto calorico del cioccolato.

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