Nessun oggetto nel carrello <<<<<< Torna indietro		Scelgo Io 1/2003 | pagina 35 Glutammato nocivo A dosi elevate il glutammato contenuto in molti cibi pronti è nocivo per la vista. Lo affermano studiosi giapponesi. Questa sostanza utilizzata come rinforzante dell'aroma e contenuta soprattutto nei cibi pronti asiatici può causare l'insorgere di gravi malattie alla vista. Uno studio giapponese ha scoperto che, nelle persone che ne assumono grandi quantità, la retina diventa più sottile. Il glutammato si appiccica alle cellule e le distrugge. Questo potrebbe spiegare perché in Asia così tante persone soffrono di glaucoma, una malattia che conduce alla cecità. Fonte: Puls-Tipp 12/2002.