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Spendere Meglio 5/2003 | pagina 2

Colorante tossico
Barilla e Bertolli hanno ritirato dal mercato tonnellate di sughi pronti. Le salse "Sugo all'arrabbiata" e " Pesto alla calabrese" di Barilla, così come "Pesto rosso" di Bertolli contengono un colorante illegale sia in Svizzera che in Europa, il rosso Sudan 1, sospettato di provocare il cancro e danni all'apparato genetico. Secondo i produttori non ci sarebbero problemi per i consumatori, poiché la quantità di Sudan 1 nei sughi sarebbe molto esigua.

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