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L'Inchiesta 6/2003 | pagina 42

Donne: il cibo troppo grasso favorisce il tumore al seno
Un'alimentazione ricca di grassi può aumentare il rischio di ammalarsi di cancro al seno. Lo sostiene uno studio inglese.

I ricercatori dell'Università di Cambridge hanno scoperto che le donne che assumono più di 90 grammi di grassi al giorno raddoppiano il rischio di sviluppare un tumore al seno rispetto a coloro che ne ingeriscono meno di 40. Sono soprattutto i grassi saturi contenuti in latticini, burro e carne a incrementare lo sviluppo di questi tumori.

Fonte: Puls-Tipp ottobre 2003.

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