Nessun oggetto nel carrello <<<<<< Torna indietro		Spendere Meglio 6/2003 | pagina 20 Cioccolato meglio senza latte Il cioccolato amaro contiene sostanze benefiche per l'organismo, ma se tra gli ingredienti vi è il latte, la loro azione è annullata. Lo afferma una ricerca italiana. Nel cioccolato amaro sono presenti antiossidanti e flavonoidi, sostanze che proteggono il cuore. La loro efficacia può però essere inibita in presenza del latte. Lo ha stabilito un gruppo di medici romani. Durante la ricerca hanno constatato che se la persona ingerisce cioccolato al latte oppure amaro, ma accompagnandolo con un bicchiere di latte, queste sostanze non vengono rilasciate. Fonte: Puls-Tipp 11/2003.