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Scelgo Io 2/2004 | pagina 27

Doppi benefici dalla cannella: abbassa glicemia e colesterolo
La cannella influisce positivamente sul diabete di tipo 2 e sul colesterolo alto. Lo ha scoperto un team di scienziati americani.

La cannella è consigliata ai diabetici di tipo 2 e a chi soffre di colesterolo alto. Nella cucina svizzera è soprattutto presente nei biscotti, ma i ricercatori, visto l'alto contenuto di grassi, consigliano piuttosto di aggiungere questa spezia al cibo di tutti i giorni.

Fonte: Puls-Tipp 12/2003.

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