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Scelgo Io 6/2004 | pagina 26

Mele rosse elisir di lunga vita
Mangiare spesso mele protegge dall'insorgere di svariate malattie. Lo sostiene uno studio americano.

Un gruppo di ricercatori statunitensi ha scoperto che chi ha l'abitudine di mangiare mele corre un rischio minore di ammalarsi di cancro, malattie cardiache, diabete e asma. Le mele contengono molti pił antiossidanti e sostanze vegetali secondarie rispetto, ad esempio, alle fragole e agli agrumi. I ricercatori consigliano soprattutto di consumare mele rosse senza asportarne la buccia.

Fonte: Puls-Tipp 9/2004.

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