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Scelgo Io 5/2005 | pagina 8

Due mele al giorno contro il cancro all'intestino
Le mele contengono fibre che possono proteggere dal cancro all'intestino. Lo hanno dimostrato alcuni ricercatori con un esperimento su animali. La cosiddetta procianidina frena la crescita delle cellule e uccide le potenziali cellule cancerogene. Queste fibre salutari sono contenute soprattutto nella buccia della frutta. Gli scienziati consigliano perciņ di mangiare ogni giorno due mele con la buccia.

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