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Scelgo Io 5/2010 | pagina 7

Olio d'oliva per l'intestino
Abbondante olio d'oliva nell'alimentazione protegge dalla colite ulcerosa, un'infiammazione cronica dell'intestino. Lo hanno riferito alcuni ricercatori dell'Università inglese East Anglia durante un recente congresso. Gli scienziati hanno valutato i dati di 25 mila persone.

Per la protezione sono sufficienti due o tre cucchiaini d'olio d'oliva al giorno.

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