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Scelgo Io 1/2011 | pagina 25

Dolci nemici del colesterolo
Troppi biscotti e cioccolato aumentano il colesterolo. Questo è dovuto allo zucchero.

Lo hanno scoperto alcuni ricercatori americani dell'Università Emory di Atlanta in uno studio su 6'100 partecipanti.

Le persone che avevano assunto grandi quantità di zucchero avevano i tassi di colesterolo peggiori. Finora, erano considerati causa dell'aumento di colesterolo soprattutto i grassi animali.

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