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Scelgo Io 3/2011 | pagina 7

Noci per le vene
Le noci di pecan sono molto benefiche per il sangue e i vasi sanguigni. Lo dimostra uno studio dell'Università californiana Loma-Linda. Alcuni volontari hanno mangiato 85 grammi di queste noci dolci. Dopo, presentavano un quarto di colesterolo cattivo in meno nel sangue e più vitamina E. L'effetto è durato per almeno otto ore.

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