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Scelgo io
Edizione: 4/2013 agosto

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4/2013 agosto | pagina 20

Mele da bere
Gli apfelschorle sono bibite alla mela. Un test ha analizzato la qualitą di 22 prodotti.

In genere, l'apfelschorle contiene concentrato di succo di mele per garantire un sapore omogeneo, indipendentemente dalla qualitą del raccolto.

La rivista tedesca Öko-Test ha analizzato 22 apfelschorle venduti al dettaglio e nei negozi bio alla ricerca di sostanze problematiche. In sette prodotti sono state rilevate sostanze antibatteriche non dichiarate sull'etichetta. Due contengono aromi additivi dichiarati come «aromi naturali».

I seguenti apfelschorle hanno ottenuto un giudizio globale buono e sono venduti anche in Svizzera:

- Alnatura, Direktsaft (fr. 1.50, 500 ml)
- Freeway (fr. 4.49, 6 x 500 ml).

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