Nessun oggetto nel carrello <<<<<< Torna indietro		Scelgo Io 5/2003 | pagina 27 Dieta mediterranea e digiuno: lo stile di vita contro l'infarto Le abitudini alimentari tradizionali dei cristiano-ortodossi preservano dal rischio di infarto. Lo dimostra uno studio dell'Università di Creta. Sono soprattutto i regolari periodi di digiuno, che abbassano drasticamente il livello di colesterolo, a rendere lo stile di vita dei cristiano-ortodossi un toccasana contro l'infarto. Ma anche la dieta mediterranea gioca un ruolo importante. Frutta, verdura, prodotti integrali e olio d'oliva sono la base di quest'alimentazione. La carne rossa è invece presente in modiche quantità. Fonte: Puls-Tipp 6/2003.